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制浆造纸工艺 第2版
王忠厚主编2008 年出版321 页ISBN：9787501952052本书是在第一版基础上修订再版的。书中结合近年来造纸工业的发展，简明系统地介绍了制浆造纸工艺方面的基本理论和基本操作方法，并以生产中的实际操作为重点，是一本用于中高级技工培训和考核的比较权威的教材。...
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大豆制品工艺学 第2版
石彦国主编2005 年出版320 页ISBN：7501948070本书主要介绍了大豆分类和组成、大豆的化学成分、大豆蛋白质、非发酵豆制品、腐乳、豆鼓与豆酱、豆乳制品、脱脂大豆与大豆脱脂技术、脱脂大豆蛋白制品、大豆功能性成分的提取、大豆生物化学技术与方法。...
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数据库技术及应用 Access 第2版
李雁翎编2008 年出版316 页ISBN：9787040349917数据库技术是计算机应用的重要分支，是计算机基础教育的必修课。本书是以改革计算机教学、适应新世纪教育需要为出发点，从培养学生分析问题和解决问题的能力入手，以数据库原理和技术为核心，建构教材的体例。本书...
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工艺雕塑基础 第2版
陆君玖，姜生荣，董成斌编著2014 年出版144 页ISBN：9787501996742本书以工艺美术行业需求为目标，针对工艺雕塑的基础训练为目标，以小型雕塑的基础训练为出发点，结合专业需要，展开泥塑教学训练，既有工艺雕塑方面的知识阐述又有技能训练案例，教学步骤完善、图例丰富，方法描述到......
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机械制造工艺与装备 第2版
张伟萍编著2007 年出版38 页ISBN：7504560561本书为专业学校教材，主要内容有：机械制造加工工艺与规程、车工工艺、钻削和镗削工艺、铣削工艺、磨削工艺、齿轮加工工艺、机械加工质量、典型零件加工、复杂零件加工和机械装配工艺等。...
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催化裂化工艺与工程 第2版 上
陈俊武主编2005 年出版490 页ISBN：7800435377本书系统总结了催化裂化技术的发展和催化裂化工程实践技术，包括催化裂化发展史、催化裂化化学、催化剂、原料与产品、流态化、操作变量与热平衡、反应工程及结焦等。...
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“十二五”职业教育国家规划教材 Pro/ENGINEER Wildfire 5.0 三维建模及应用 第2版
陈伟，关学强主编；王贤虎，陈静，李兴凯副主编；徐钰琨，武际花，高红莉编写；赵传伟，汪永华主审2014 年出版343 页ISBN：7512358713《Pro/ENGINEERWildfire5.0三维建模及应用（第二版）》为“十二五”职业教育国家规划教材。全书共分5个学习情境，主要内容包括Pro/ENGINEER三维实体建模、Pro/ENGINEER装配设计、Pro/ENGINEER工程图设计、Pro/EN...