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中国古代名著全本译注丛书 酒经译注
(宋)朱肱著;宋一明,李艳译注2018 年出版120 页ISBN:9787532587964《酒经》,又名《北山酒经》,宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论,主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下,记载了整套酿酒工艺流程,与近现代传统黄酒酿...
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中华传统蒙学精华注音全本 孙子兵法·三十六计
(春秋)孙武主编;邓启铜注释2010 年出版186 页ISBN:9787564120993本书以篇为单位进行译注,各篇篇首的提要说明该篇的中心内容、内在逻辑层次和基本特色;原文以《十一家注孙子》为底本,分段进行标点;注释包括解词、释义,译文在忠实于原文的基础上,力求做到行文流畅生动;战例选......
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营养师推荐的排毒食谱
《中华百味》编委会编2008 年出版95 页ISBN:9787536697492本书精心选择130道最经典、最大众、最家常的菜肴,下馆子常点的好吃菜、家里头常做的拿手菜,样样都好吃易做,读者可以随心搭配,在最大众的菜肴中,显示出自己高超的烹饪功夫。书中的贴心小提示让读者在提高烹饪技...
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