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OIV国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全
李志勇，刘青编译2015 年出版830 页ISBN：9787506678315本书根据《国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》（2014年版）翻译编辑而成。主要包括六个附录（A-F)，分别为葡萄酒和葡萄汁分析检测方法、检测证书、各种物质最大可接受限量、建议、实验室质量保证、 糖含量（精馏浓缩...
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食品与生物试验设计与数据分析
章银良编著2010 年出版253 页ISBN：9787501975013本教材包括绪论，试验设计基础，方差分析，协方差分析，回归分析，正交试验设计，均匀设计，回归正交设计，回归旋转正交试验设计，拉丁方设计和希腊拉丁方设计，抽样调查及实用软件应用共12章及附录（常用统计数学用......
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建筑工程质量案例分析与处理
杨凡主编2004 年出版579 页ISBN：7030144635本书围绕基础工程、主体结构工程特殊案例及其他建筑结构检验评定与检测、建筑工程质量处理程序及方法这些部分进行分类研究。
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