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河南省粮食志编纂委员会编1996 年出版129 页ISBN：7504428086
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张泉淙主编1991 年出版529 页ISBN：7504412864
本书包括粮食商业会计、粮油工业会计、粮食商业财务、粮油商品流转统计等。
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郑州市郊区地方志总编室编1986 年出版90 页ISBN：
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重庆市铜梁县粮油购销总公司2006 年出版324 页ISBN：
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《当代中国的粮食工作》编辑委员会编2009 年出版483 页ISBN：7801708458
《当代中国》丛书是由国家统一部署，动员全党、全军、全国各条战线的力量完成的鸿篇巨制，这本纪念册就是以浓缩的形式，图文并茂的再现了丛书的编撰、出版、发行过程。纪念册由盛世修史、巨大关怀、万人著书、国...
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中华人民共和国粮食部加工局编1956 年出版203 页ISBN：4005·157
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胡岳岷著2006 年出版164 页ISBN：7030170369
本书运用马克思主义的立场、观点和方法，从生产力和生产关系，特别是从它们的相互关系的层面上，从历史变迁、资源约束、国际环境、政策选择等方面对中国粮食安全的历史、现状和未来可能做了客观的分析，并提出了未...
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广东省农业委员会科教处，广东省农村发展研究中心研究联络室编2222 年出版302 页ISBN：
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杨进著2016 年出版180 页ISBN：7516179864
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沈群主编2008 年出版183 页ISBN：9787501963799
本书共6章，第一章介绍了粮食的品种与营养价值；第二章为稻米及米制品加工，分节讲述了稻米、黑米、糯米的加工技术；第三章为小麦及面制品加工；第四章为豆类及豆制品加工（包括大豆、黑豆、绿豆、豌豆、杂豆、豆芽......
