食品质量与安全检测

本书着重介绍了食品质量与安全检测原理和方法，以及食品基本成分、食品添加剂、食品中存在或污染的有毒有害物质、食品包装材料中的有害物质的检测技术及方法。可以供高等院校食品专业师生及食品检测人员和食...

甜菜及其制品质量安全检测手册 1

本书内容涉及实验室的一般要求、常规检测、无机元素检测、农药残留检测、微生物等其他项目检测，以满足从事甜菜及制品质量安全检测工作及科学研究的需要。...

安全猪肉全程质量控制技术

本书为江苏省借鉴欧美国家畜产品管理的成功经验，结合我国畜牧业的生产特点，选择南京天环食品集团有限公司为实施基地，摸索出一套安全畜产品全程质量控制生产体制，提练完善了相关的核心技术和配套技术，总结出全程...

农产品质量安全检测手册 油料及制品卷

农产品质量安全检测手册.油料及制品卷

植物保护与农产品质量安全

本书汇集了对植物保护和农产品质量安全方面所涉及的优秀文章，为我国加强植物保护提供参考。

家具质量安全知识问答

本书是《绿色乡村丛书》之一，主要以问答的形式介绍了家具质量安全基础知识、家具的选购鉴别与质量安全、安全合理使用家具的技巧与方法，以及相关的消费者权益保护知识与维权案例等，旨在为广大读者营造绿色家居...

农业品牌产品的质量安全

本书阐述食品的污染与防止措施，介绍农业品牌产品的兴起和特点、农业品牌产品的生产技术规范等。

新编建设工程质量安全管理实务全书 第3卷

新编建设工程质量安全管理实务全书 第2卷