现代水产养殖技术的创新研究与应用

本书主要内容包括水产养殖以及发展现状、现代水产养殖技术中水质管理、养殖模式、苗种培育设施、养殖结构的优化等创新研究、现代养殖水体的生产力与养殖容量研究、我国“互联网+水产养殖”发展现状与路径...

中国水产养殖学

本书系统概括总结了我国水产养殖的发展与科技成就，并探讨其发展趋势；系统论述：浅海、河流、湖泊、水库、池塘等养殖水域生态环境，水产养殖生物的传统与现代育种技术，水产动物营养原理、饲料添加剂、配合饲料及其...

联合国粮农组织食品及营养论文90基于风险的水产品检查准则

农业领导干部学习研究班专题材料 我国水产现状和近期的方针政策

特种水产养殖实用技术

本书内容包括目前在我国西南地区养殖比较普遍的名特优水产养殖品种，重点介绍了泥鳅、黄鳝、中华鳖（甲鱼）和鳄龟的生物学特性、养殖前景、养殖技术和病害防治知识。同时简要叙述了南方大口鲶、斑点叉尾鮰、黄颡...

绿色食品畜禽产品、水产品生产与开发

本书从国内外无公害农产品体系的兴起，介绍了绿色食品、无公害食品、有机食品的界定；绿色食品标准及平衡施肥、生物防治；绿色食品畜禽饲料、养殖业防疫、治疗等配套技术。还介绍了绿色食品牛、羊、猪、鸡、鸭、...

长沙市志 第11卷 农业综述、种植业、林业、畜牧水产、水利、农业机具、乡镇企业

五十年发展与成就：庆祝黄海水产研究所建所五十周年 1947-1997

水产品加工工艺与配方

本书共分9章，以水产品活体贮运—保鲜—各种加工技术及配方—综合利用为主线，以实用、新型、普及为主旨，以理论与工艺、配方相结合的写作特点，重点介绍了水产冷冻品、干制品、鱼糜制品、罐头制品、腌糟醉制品、...

《食疗本草》白话评析 动物、水产篇

《食疗本草》简称《食经》，是国内最早的唯一介绍食物治疗疾病的经典古籍专著，孟诜集唐以前食疗、食养经验著成。本书是《食经》中介绍的动物、水产类共86种食物， 以中医药学基础及现代科学理论为指导，结合编者...