肉食制品的日本农林规格

英文题名：Thespecificationgsofmeatproductsjas:本书译自日本农林规格的肉食制品部分。内容分为四大类：即培根、灌肠类肉食制品；烹调冷冻食品；蒸煮袋食品；汉堡肉饼类食品等。各类中每个品种的品质标准及标示标准...

金属丝绳及其制品技术标准应用手册

本书讲述金属丝绳各种规格尺寸的技术标准及其在生产运作中的应用。

全国第一届乳制品会议资料选辑

生物制品基础及技术

本书第一篇包括绪论、质量管理、制品检定、培养基、分包装、安全防护六章；第二篇重点介绍细菌类疫苗、病毒类疫苗、类素和抗毒素、血液制品、基因工程产品、诊断试剂等生产技术。读者对象为中等职业学校医学...

养生保健家常豆制品菜

本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种豆制品菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在吃得满意的同时，让广大读者吃得健康。...

乳制品生产实训技术指导手册

1983-1985全国部分塑料制品全行业质量评比汇编

塑料制品生产技术大全

本书简要介绍了近600种重要塑料制品的生产原料、典型配方、生产工艺、生产控制、操作要点和应用概况。可供与塑料制品有关的生产、科研、应用、技术开发、经营管理等单位的工程技术人员和管理人员阅读。...

铜及铜合金粉末与制品

本书研究分析了铜及铜合金粉末材料的制备工艺、原理与组织性能，同时本书还归纳总结了目前国内外的铜合金粉末冶金产品的性能和使用情况。...

米制品生产一本通

本书简单介绍了一些米制品加工基础知识、基本原理，从产品特点、配方、生产工艺和质量要求几个方面系统地介绍了一些工艺简单和市场前景好的米制品的加工技术。本书重科技知识，针对性、实用性和可操作性较强，对...