实用面点制作技法全图解

本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人，系统介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法，是一本专业而系统的烹调技法指导书，具有很高的可读性和实用性。同时...

一看就懂的谈判技巧全图解

本书从如何做好谈判前的准备工作、如何洞悉谈判对手阵营、如何诱导对手心理、如何攻破对手心理、如何运用说话技巧说服对方、如何避开谈判陷阱等方面，帮助解决具体工作中可能遇到的各种谈判问题。本书适合大...

乒乓球入门与技战术图解

本书采用讲述与图解相结合的方式，向读者介绍了乒乓球的历史、基本常识、比赛规则、技术战术、裁判要求、观赏攻略以及国际重大赛事等等。...

数控铣刀选用全图解 全彩印刷

本书以通过大量实际加工操作的实例、图片和简单易懂的文字，图文并茂的形式介绍了数控铣削刀具相关的所有必备的基础知识。主要内容包括：铣削的概念、常见的数控铣刀的种类、面铣刀、立铣刀刀、槽铣刀、仿形铣...

大众创业必读 一看就懂的新公司财务管理全图解

图解说话艺术全知道

本书从理论上讲述了练就说话艺术的途径、技巧；在实践上，指导读者如何把握好沉默的分寸，把握好说话时机、说话曲直、说话轻重和与人开玩笑的分寸等，同时还以生动具体的事例向读者展示了与同事、老板、客户．朋友、...

百病医治全图解

本书是一部指导家庭认识健康、认识疾病、变命运主宰健康、医疗主宰健康为自己主宰健康的实用操作全书，体现了现代卫生观念。包含了儿科疾病、妇科疾病、呼吸系统疾病、血液疾病、泌尿系统疾病等十多个方面的...

图解喝对药酒不生病 本草纲目滋补药酒全图解

本书从名医典籍《本草纲目》出发，精选《本草纲目》中记载的和与《本草纲目》相关的药酒方，按照滋补药酒的功效划分，详细讲解了约80款滋补药酒的制作方法，包括活血健脑药酒、补益五脏药酒、温补肾阳药酒、祛病强...

实验课本 文言文自学读本图解 第1册 入门

一看就懂的投资常识全图解

本书用通俗易懂的语言和形象趣味的图片，向读者介绍了投资需要了解的常识，全面介绍了股票、基金、债券、期权、外汇等各种常见个人投资方式的主要特点、交易方法、投资策略和操作要点，投资者可以根据个人情况，选...