中国酿酒微生物研究与应用

本书汇总了我国酿酒微生物研究与应用的优秀成果，内容分为七个大板块，第一章为酿酒微生物科技发展史；第二章为酒曲微生物的研究与应用；第三章为制曲新技术、新工艺与大曲质量标准的研究；第四章为酒醅发酵与环境微...

中国科学院生物物理研究所视觉信息加工重点实验室 2001年年度报告

進化生物学入門：宇宙発生からヒト誕生への137億年

物理学 结合医学和生物学解说性实例 卷2 统计物理学

看不见的科学世界 奇异的微生物

作者不但介绍了微生物世界的种种奇闻趣事，更将笔墨伸向科学家们探索微生物世界的艰难历程，使青少年朋友在获得丰富知识的同时，受到了科学精神的陶冶，获得了科学方法的启迪，这对他们科学思想的培养和科学素养的提...

生物信息学概论

本书是为不同学科背景的学生学习生物信息学而精心设计的。作者编著本书的目的是为了使学生掌握生物信息学的基本概念和基础知识，学习生物学家或计算机科学家思考问题和解决问题的方法。本书介绍了生物学和计...

生物质资源再利用

本书就生物质资源的应用问题从多方面作了翔实阐述，介绍了某些生物质资源的利用价值，以及如何再次循环利用这些资源使其发挥最大的作用。前三章概括地介绍了什么是生物质资源、生物质资源的分类和应用，后面几章...

全日制普通高级中学 试验修订本·选修 生物 全1册 教师教学用书

新法布尔自然观察法 19 第2辑 水王国 海洋生物

从动植物和昆虫的世界到浩瀚的宇宙，解开自然的神秘，领悟科学的原理。本辑介绍鲸、鲨鱼、螃蟹、乌龟、淡水鱼、海水鱼、海洋生物、鱿鱼、蜗牛、企鹅、青蛙、龙虾等。...

生物质气化与裂解 实践设计与理论 导读版

利用现代生物质气化技术降低对化石燃料的依靠已经越来越引起研究人员的关注。本书不仅解释了能源转换和生物质转换系统的基本原理，而且提供了有价值的生物质汽化器设计的思路。此外，作者还介绍了多种计算设计...