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信号相位匹配原理及其应用
孙进才,朱维杰著2005 年出版218 页ISBN:7561218737本书系统地介绍了信号相位匹配原理及其应用。首先讲述了信号相位匹配原理的信号处理方法;然后叙述了该原理在信号参数估计、波达方向估计及高分辨方法等方面的应用。...
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稻谷及其制品加工技术
刘永乐主编2010 年出版283 页ISBN:9787501975105本书全面介绍了国内外稻谷加工的现状与发展趋势,稻谷与大米的基本性质,稻谷加工技术,米粉、胚芽米、营养强化米的加工技术,糙米及其制品加工技术,大米淀粉及其制品加工技术,大米蛋白及其制品加工技术,米糠及其......
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