危险化学品储运与安全管理

本书分析了化学品的危险性，提出了危险化学品的储运安全管理方法以及对化学危险废物的安全处置方法。

城市安全地理信息系统设计与开发

本书详细论述了城市安全地理信息系统的需求分析、设计过程及结果，详细介绍了系统CSGIS的内容及其数据库结构。

食品工艺学

食品工艺学是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响；开发新型食品；探讨...

大学生安全教育

本书总共分为12章，主要内容包含绪论，防抢劫(夺)安全教育，防性侵害和性骚扰安全教育，防盗窃安全教育，防诈骗、敲诈勒索及传销安全教育，保障学习生活安全教育，道路交通、旅游安全教育，校园消防安全教育，网络安......

电子商务安全技术

本教材以电子商务安全的体系结构为出发点，从网络安全服务、加密技术、安全认证、安全协议以及应用系统五篇来安排章节。教材的内容选择以够用为主，不会过深过难，但也有一定的技术要求和基础，内容全面，适合于本科...

员工安全意识提升

本书为了使员工增强自身的安全意识，明确自己的安全生产权利与义务，掌握必备的安全知识，特别是遇到事故时如何自救，如何将伤亡与损失控制到最低。本书可作为安全生产监督管理人员和企业员工的学习材料，具有很强的...

草莓安全生产技术指南

本书介绍了草莓主要消费市场的安全质量要求与市场准入标准，产地环境的选择与控制，草莓优良品种，无病苗培育，连作障碍及其控制，土肥水管理，植株管理，病虫害综合防治，农药合理使用等。...

食品应用化学

本教材从食品加工技术专业的岗位能力入手，以食品检验工作必备的“算、做、记”三项基本能力为主线，把粮、油、山特、乳和肉的食品加工与检验所运用的化学知识和技能作为切入点，以42个教学任务为载体，9大项目、2...

海洋油气集输系统参考资料 海上平台安全与防火

肉类与水产食品加工技术

本书内容为绪论，肉的理论特性与品质鉴定，辅助材料和添加剂，冷冻制品，腌腊制品，干制品，熏烤制品，酱卤制品，低温肉制品，罐藏制品，海藻制品，肉类和水产品加工企业的布局与生产管理。...