当前位置:首页 > 名称

大约有1,408项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0311秒)

为您推荐: title饭店收益管理 第2版 writer饭店收益管理 第2版 假面饭店 精装典藏版 北京饭店名菜谱上下两册 编写1979 饭店菜谱 国家旅游局旅行社饭店管理司

  • 二人饭店 VOL.1

    安东尼编文2015 年出版143 页ISBN:9787535478399

    这是一本漫画。这是整个系列的第一本。怀才不遇的见习厨师tomma和被房贷压得踹不过气的多米阴差阳错在酒吧邂逅,命运将两个大男孩系在一起,从此开始了一个他们彼此从未经历的同居生活。两人联手打造的家庭式...

  • 饭店客房管理与服务

    贺湘辉,徐文苑编著2005 年出版328 页ISBN:7810823728

    客房管理与服务是现代饭店运行与管理的重要组成部分,本教材对客房管理与服务涉及的清洁卫生、对客服务、清洁保养以及设备用品管理、楼层管理、客房信息管理、服务质量管理、预算管理、安全管理等重要内容,进...

  • 饭店管理

    蒋丁新主编2010 年出版380 页ISBN:9787040298406

    本书是面向21世纪全国高等学校旅游管理专业主干课程教材,同时也是“十一五”国家级规划教材。本书在修订时,删减了相当部分的内容,也增加了很多新内容。如第一章,把现代饭店的发展的很多理念、内容、方法作了阐...

  • 我国饭店业务外包的模式选择及风险规避

    伍蕾著2011 年出版203 页ISBN:9787564805500

    本书旨在实际调查我国饭店业务外包现状的基础上,对饭店业务外包的模式选择及风险规避进行测度以及分析,力图打开此中作用机制的黑箱,深入剖析饭店业务外包模式选择时应该考虑的因素及其对饭店绩效的影响,为我国...

  • 饭店人力资源管理

    张有山,王金茹主编2011 年出版261 页ISBN:9787564042530

    本书阐述了饭店人力资源管理的业务知识和管理知识,详细介绍了饭店人力资源管理的理论与方法,探讨了员工的培训、员工的职业生涯规划与管理、员工的绩效管理与考评、员工的薪酬管理、员工的激励政策措施以及饭...

  • 中国星级饭店行业发展研究报告 2014

    中华人民共和国国家旅游局编2015 年出版162 页ISBN:9787503251559

    本书是对2014年度中国星级饭店业发展的一个总结和回顾,由行业基本状况、行业经营分析、区域基本状况和附录(2014年星级饭店发展年报)四部分组成。并将报告主题翻译成英文,方便国外读者阅读。本书数据详实、图...

  • 饭店康乐服务与管理

    李明宇主编;牟昆,李容树,韩军,唐羽副主编2013 年出版299 页ISBN:9787512114159

    本书立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务和任务,全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要内容共分为10个部分,包括饭店康乐导论、饭店康体...

  • 中国星级饭店行业发展研究报告 2015

    中华人民共和国国家旅游局编2015 年出版194 页ISBN:9787503254383

    本书是对2015年度中国星级饭店业发展的一个总结和回顾,由行业基本状况、行业经营分析、区域基本状况和附录(2014年星级饭店发展年报)四部分组成。并将报告主题翻译成英文,方便国外读者阅读。本书数据详实、图表...

  • 饭店服务与管理英语

    郭兆康主编2001 年出版225 页ISBN:7040092875

    饭店服务与管理英语》是中等职业学校专业英语系列教材之一。全书以涉外饭店的一线工作流程为主线,根据该行业侧重口语交际的特点,遵循专门化用途外语教学规律而编写。《饭店服务与管理英语》共16个单元,每单...

  • 旅游饭店前厅客房服务与管理

    李晓东主编2006 年出版301 页ISBN:7811063026

    本书全面系统地介绍了旅游星级饭店的前厅部、前厅礼宾服务与管理、前厅预订服务、前厅接待业务管理、前厅客账管理、前厅销售管理、前厅信息管理、前厅宾客关系、前厅部质量控制、客房产品概述、客房清洁卫...

返回顶部