酒店安全生产管理实务

本书全面系统地阐述了酒店的安全生产管理实务，还有针对突发事件制定的安全生产应急预案，并附有我国现行的安全生产法律法规。

酒店业资金管理

本书为英国国家高等教育文凭项目英文原版教材，主要论述了酒店业财务管理的目标，日常财务管理、编制全面的财务报表以及酒店未来的财务规划等内容。...

酒店餐饮管理实务

本书介绍了酒店餐饮部经营管理上的各方面，包括概述、餐饮经营决策与经营计划、食品原料采购与储存、餐饮服务及成本管理等内容，实用性、参考性强。...

饭店酒店管理专业英语实用教程

本书详细介绍了有关饭店酒店专业英语相关的各类知识。

现代酒店管理制度 制度 国际版

酒店经营管理

本书从酒店概述、酒店管理基础理论、组织管理、接待业务管理、服务质量管理、人力资源管理、市场营销、设备物资与安全管理、信息管理、企业文化与公共关系等方面，论述了现代管理基本内容，各章末尾安排相关案...

基于交易决策的服务外包理论与实践创新研究

本书在全球产品内分工背景下，以新制度经济学和国际贸易理论为依据，探讨服务外包的微观主体——跨国公司的服务外包与一体化的决策理论创新，研究跨国公司在中国的服务外包模式和福利效应，并利用跨国外包决策思路...

社会责任理念·财务决策行为与公司业绩研究

公司业绩是财务决策的准绳、财务行为的依据和理财绩效的考核标准。企业社会责任则是在自身财务目标效益最大化的经济目标之外对各利益相关者所负的责任。这二者既具有一致性又有冲突的地方。正确认识公司业...

定位与决策 顶尖企业的巅峰体验·卓越管理的制胜金典

这本书将公司管理与产品、服务、品牌、领导、决策等因素结合起来进行综合考察，根据我的了解，这在中国还是第一次。书中分析了大量的管理案例，既有欧美的知名企业，也有亚太的成功经验，目的在于给管理者提供清晰的...

酒店管理论语

本书主要总结了酒店管理层的管理经验以及酒店一线员工的培训。全书通过理念篇、管理篇、服务篇、执行篇、成本费用篇、质量篇、培训篇、营销篇、督导篇、团队篇、修养篇等11个角度全方位地论述一个优秀酒店...