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生物化学实验与学习指导
曾萍，孙厚良主编；田树高，何丹，张婷副主编2015 年出版140 页ISBN：9787566207531本书由两部分组成，其中实验指导部分包括生物化学实验基本知识和12个基本实验项目，并对实验内容提出了具体教学要求。每一个实验项目在相应的位置上都留有空格，用于实验记录。每个实验后附有实验结果、分析及结...
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分子生物学的起源与进展 物理学、化学与生物学的交互作用
向义和编著2012 年出版139 页ISBN：9787302289456本书的特色：本书介绍了分子生物学产生的背景以及半个多世纪来它的迅速进展和重大发现。本书是由作者12年来在国内自然科学杂志上发表的的12篇论文的基础上编撰、充实而成的。...
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病原生物与免疫学基础
夏晓玲主编；陈晓露，唐芙蓉等副主编2010 年出版268 页ISBN：7538450904本书内容主要介绍有关病原生物与免疫学基础的基础知识以及深入研究等内容，文字详实、实用性强。
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食品微生物检验原理与方法
贺稚非，刘素纯，刘书亮主编2016 年出版246 页ISBN：9787030487575《食品微生物检验实验》系统地研究与食品有关的微生物的检测原理和方法，包括食品企业生产过程中水的卫生检测、空气中微生物的检测以及食品企业加工设备、用具的细菌检验技术；食品中菌落总数、大肠菌群的检测...
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