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河南省粮食志编纂委员会编1996 年出版129 页ISBN：7504428086
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张泉淙主编1991 年出版529 页ISBN：7504412864
本书包括粮食商业会计、粮油工业会计、粮食商业财务、粮油商品流转统计等。
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郑州市郊区地方志总编室编1986 年出版90 页ISBN：
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重庆市铜梁县粮油购销总公司2006 年出版324 页ISBN：
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中华人民共和国粮食部加工局编1956 年出版203 页ISBN：4005·157
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广东省农业委员会科教处，广东省农村发展研究中心研究联络室编2222 年出版302 页ISBN：
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沈群主编2008 年出版183 页ISBN：9787501963799
本书共6章，第一章介绍了粮食的品种与营养价值；第二章为稻米及米制品加工，分节讲述了稻米、黑米、糯米的加工技术；第三章为小麦及面制品加工；第四章为豆类及豆制品加工（包括大豆、黑豆、绿豆、豌豆、杂豆、豆芽......
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国家农作物品种审定委员会办公室编2008 年出版533 页ISBN：7802336483
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顾莉丽著2016 年出版136 页ISBN：7109223615
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傅尚霖著2222 年出版65 页ISBN：
出版年、月在1948年左右:概述世界米、麦、糖、渔业产量的危机，并述及食油、蓄产品等生产情况。末附汉英对照的“欧洲大陆各国国内粮食生产表”、“主要粮食每人平均消费量表”、“各国谷物产量表”、“谷物...
