物理化学习题精解 第2版

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《物理化学》（第二版）的配套学习指导书。全书与配套教材对应，共设12章内容，每章包括基本内容、重点与难点、精选题及解答、练习题四个部分。本次修订加强了与《物理...

普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版

内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...

量子化学：基本原理和从头计算法 上 第2版

《量子化学：基本原理和从头计算法》分为上、中、下三册，内容涵盖物理化学中量子化学分支学科的基础理论知识。本书是上册，主要讲述量子力学基本原理、量子力学处理问题的基本方法和得到的普遍性的重要结论（定理...

食品色香味化学 第2版

食品的颜色、香气和味道既是物质世界赋予食品的独特属性，又是人们通过提取、合成、添加等手段使其更适合于人体生理需要的产物。《食品色香味化学》是在第一版的基础上修订而成的。主要内容包括：食品中存在的...

定量化学分析简明教程 第2版

本书是北京大学化学类、生物类本科生必修基础课的教材。内容包括分析数据的统计处理、滴定分析法、重量分析法、吸光光度法及分析化学中常用分离方法等。本书在1985年出版的第一版的基础上，根据教学经验和教...

基础有机化学 第2版 下

[目录] 第十三章 羧酸衍生物 第十四章 胺 第十五章 缩合反应 第十六章 含氮芳香化合物 第十七章 酚和醌 第十八章 光化学和周环反应 第十九章 杂环化合物 第二十章 有机合成 第二十一章 单糖、寡糖...

分析化学 仪器分析部分 第2版

本书是北京市高等教育精品立项项目的研究成果，是在第一版教学的基础上结合目前学科发展而修订的。原书曾获国家教委全国普通高等学校优秀教材二等奖。全书分两册出版，本册为仪器分析部分，供17章，主要介绍各种光...

全国普通高等中医药院校药学类专业“十三五”规划教材 第二轮规划教材 有机化学学习指导 第2版

临床药物手册 第4版

本书收载了经科学筛选的临床常用药品近1700种，涵盖内、外、妇、眼耳鼻喉、皮肤、口腔等临床各科。

新编药物学 第13版

本书介绍药物学理论和新药。收入新药200种。