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原料乳生产与质量控制
陈历俊编著2008 年出版328 页ISBN:7501961808本书主要介绍了原料乳从生产到运输等各个环节中的质量控制。本书中涉及的这些加工过程包括:原料乳的验收与检测、奶牛育种、防疫、挤奶操作、牛奶贮运,以及饲料、饲养、奶牛环境、牛场设计等与牛奶质量的关系...
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英语泛读教程同步辅导 第二版
赵小玲主编2008 年出版183 页ISBN:9787224086522本书根据大学英语专业教材《英语泛读教程》编写的辅导参考书,内容与教材同步,对学生理解,把握教材要点有较大意义。
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