生物膜与医学 第3版

自21世纪以来，生命科学迅速发展。生物膜是机体的基本结构。生物膜的正常结构和功能是保证机体健康的基础；生物膜结构和功能的改变势必影响机体的生命活动，甚至导致疾病。本书拟由生物膜脂、膜蛋白、膜脂与膜脂...

环境生物电化学原理与应用

本书共分4篇20章，包括微生物燃料电池概论、微生物燃料电池产电原理、微生物燃料电池主要构型及应用材料、微生物燃料电池主要应用、生物电化学系统基本原理与应用等。本书可作为高等院校高年级本科和研究生...

生物工艺原理

本教材将发酵各种生物工艺的基本共性理论和工程知识进行归纳，按单元操作归纳组成新体系，系统介绍生物工艺原理和生产技术，同时涵盖了现代生物工程的最新进展，如工程菌株构建、动植物细胞大规模培养及固定化技术...

生物及环境材料 2 环境材料

微生物工程工艺原理 第3版

本书将发酵工程工艺学的各种共性理论按单元操作归纳成一个崭新体系，系统地介绍了微生物工程工艺原理和发酵生产技术。全书共五篇（十六章），主要内容包括微生物工业菌种与培养基、微生物发酵机制、发酵工艺过程控...

生物化学原理

本书为高等学校教材，共分22章，包括：1.导论，2.氨基酸和蛋白质的一级结构，3.蛋白质空间结构与功能，4.酶，5.核酸，6.糖和细胞表面，7.脂类和生物膜，8.生物能学，9.代谢总论，10.糖酵解和磷酸戊糖途径，11.柠檬酸循环，12.......

科学文丛 2 史前生物及演变

暂缺《科学文丛（全104本）》简介

生物技术之应用及未来发展

鳜鱼的生物学及养殖模式

生物制品制造及检定规程