葱姜蒜制品加工工艺与配方

本书分十章，系统介绍了葱姜蒜制品加工工艺与配方，包括起源，品种，分类，贮藏，营养与药用价值，保鲜制品和干制品的加工等。

饮料和冷饮配方1800例

本书内容包括：碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、近水饮料、动物蛋白饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料、功能性饮料、发酵饮料、冰淇淋、雪糕、冰棍、冰霜、食用冰等产品工艺和配方。...

食品加工技术、工艺和配方大全 续集1 下

洗涤剂及其他清洁剂配方

中药配方颗粒的研究与应用

本书是第一部关于中药配方颗粒工艺和质量标准示范性研究的专著。全是总结了丹参等48种常用中药配方颗粒的制备工艺和质量标准研究成果。

150种植物增产剂配方与制作

本书给出了约150种植物增产剂的配方、制作方法。本书选用的产品产值高、原料易得、工艺简单且产品环保安全，适合广大读者参考。

日用化学品 性能 制备 配方

本书介绍了日用化学品的种类、理化性质、制备方法、配方实例及应用技术，包括表面活性剂、香料、香精、合成洗涤剂、肥皂及皂类洗涤剂等主要日用化学品。...

高吸水性树脂的工艺与配方

本书对高吸水性树脂的原料、组成、分类、制备方法、特性和应用进行了论述。

塑料助剂与配方设计技术 第3版

本书重点介绍了塑料助剂与配方设计相关技术。

华北棉花测土配方施肥技术

本书列为“十一五”国家重点图书。主要介绍了华北棉花生产概况、区域布局、需肥特性及规律、测土配方施肥技术。供农民及农业技术人员阅读。...