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达·芬奇的秘密厨房 一段意大利烹饪的秘史
（美）戴夫·德威特著2008 年出版256 页ISBN：9787802255579达芬奇将他对美食的一腔热诚和他在烹饪方面的天才发明都详细地记录在了《达芬奇笔记》中，在那里我们可以找到他的烹饪技艺、他的饮食哲学、他对于饮酒的建议，以及他的厨用设计和发明。借由全才达芬奇在烹饪方...
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自由与荣光一段不为人知的美国秘史
（美）黛安·凯里（DianeCarey）著；温益书译2016 年出版393 页ISBN：9787550283190本书是一部以1812年美英战争作为历史背景，以真实事件和真人为根据的历史小说（经三审三校，内容不涉及重大备案范畴）。文中讲述了美国历史上最伟大的无名英雄之一汤姆·博伊尔船长的传奇人生。作者有血有肉地叙述...
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知食分子系列 达·芬奇的秘密厨房 一段意大利烹饪秘史
（美）戴夫·德威特著；梅佳译2015 年出版234 页ISBN：9787121263705达·芬奇将他对美食的热诚和在烹饪方面的天才发明都详细记录在了《达·芬奇笔记》中，我们可以在其中找到他的烹饪技艺、饮食哲学，及其烹饪设计和发明。借由全才达·芬奇在烹饪方面的成就，戴夫·德威特拉开了一...
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被选中的 哈佛、耶鲁和普林斯顿的入学标准秘史
（美）杰罗姆·卡拉贝尔著；谢爱磊，周晟，柳琳等译2014 年出版741 页ISBN：9787300167435本书研究的核心是美国的顶尖大学“三巨头”哈佛、耶鲁和普林斯顿的入学标准。描述了他们延续至今的招生系统，以及在这标准上对细枝末节部分的修补。它实际摒弃了将学业能力作为录取的唯一标准的做法，信奉学生...
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夏目漱石文学里的“自然”与“人” 通往则天去私之路 日文版
胡兴荣著2014 年出版360 页ISBN：9787313119155本书是在“则天去私”研究过时论的背景下积累多年的研究而完成的书稿。其中，关联《道草》、《明暗》以及《明暗》时期的汉诗，研究“则天去私”；《道草》的伦理性，尤其关于“李鸿章的书的意义”；《明暗》章回的执...
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正说中国史 独树一帜的元朝秘史
史海渔夫著2017 年出版218 页ISBN：9787113224080《正说中国史：独树一帜的元朝秘史》讲述了中国五千年文明史中重要的一段时间——元朝，力求以幽默生动的文笔，细腻描绘出元代时期的人物风情和世俗百态，向读者还原一个直观而又贴近生活的元代历史。元朝的历史，从...
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中国全史 彩图版 第3卷 秘史
翟文明主编2002 年出版123 页ISBN：7801456580通俗易懂的文字摆脱了历史读物以往刻板沉闷的面孔，生动的故事性让5000年中华历史变得更加鲜活真切，充满趣味性，让读者在较短的时间内有效地获取历史知识。350余幅珍贵的人物画像、文物遗迹、背景资料、书法绘...
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原子弹秘史 历史上最致命武器的孕育 上
理查德·罗兹著2008 年出版504 页ISBN：9787542845351在这部记录原子弹秘史的著作中，作者第一次提供了丰富的人物、政治和科学细节，从19和20世纪之交巨大能量的发现直到原子弹被投向日本。很少有科学发现能像原子弹的发现一样能如此迅速的传播或被误解。从对核能...