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远离疾病
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杨月欣主编2002 年出版150 页ISBN：7501936978
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华东理工大学食品科学与工程系组编；谢静莉主编2012 年出版234 页ISBN：9787562833703
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徐雯，丘梅清主编2003 年出版293 页ISBN：7562319642
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（美）玛恩查（K.H.Mueneh）著；罗逊，万正忠译1984 年出版116 页ISBN：14051·1049
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范利华，吴军等主编2000 年出版245 页ISBN：7503629886
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薛清刚，王文兴著1992 年出版177 页ISBN：7810262807
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闫银宗，赵毅鹏主编2001 年出版200 页ISBN：7534927412
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董德长主编1986 年出版439 页ISBN：14048·5132
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徐德启，马尔瞻主编1988 年出版452 页ISBN：7207004907
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纪承寅等主编1995 年出版277 页ISBN：7805585636
