别让慢性食物过敏害了你 慢性食物过敏VS隐形病因

本书介绍了慢性食物过敏对人体的危害，及其预防、治疗、检测方面的知识，是一本食物与健康的普及读物。

蔬果抗衰老要领大公开 越吃越年轻

我们每天所吃的食物，不仅是影响身材的高矮胖瘦，更会直接影响到身体的健康。有些食物能让我们容光焕发，有些食物却使我们病痛缠身，既然饮食对于健康如此重要，那么到底要怎么吃才是最恰当的呢？健康是自己的，吃对......

食物的背后 选购、鉴别、保存安心食物

本书聚焦食品添加剂的安全问题，回顾10年来重大食品安全问题中的主角，关注中小学生用安全，手把手教你辨别安心食品和黑心食品。本书以餐桌上的50种毒品开端，分为上中下三篇，上篇讲述10年来，重大食品安全问题中的主...

最佳食物：世界卫生组织推荐的食物排行榜

健康的钥匙在自己手中，在健康中，食物的种类充当着一个极为重要的角色，一些对人体健康非常有益的食物能让你的养生和健康工作达到事半功倍的效果。本书就是对这些食物的详细介绍，翻开它，您会得到最权威的健康观念...

23小时小蛮腰美女营养师的消肚子、胸部UP!特调蔬果汁 3天就有感觉！

安心酵素，即榨即喝冷压蔬果汁

本书介绍了不加热，以低速低温低压的方式慢慢榨取蔬菜或水果中的水分制成的冷压蔬果汁，能够最大程度地避免不耐高温的酵素、维生素、矿物质遭到破坏，尽可能多地将蔬果中的营养素摄入体内。酵素可分为“食物酵素...

欧洲食物安全：食物和膳食中化学物的危险性评估

本文集主要介绍欧洲食物安全方面内容，包括如何用动物毒理学方法进行危害识别；体外毒理学实验方法；危害特征的描述；数学模型及定量方法；膳食摄入量评估等内容。...

食物是最好的保健品 百种食物食疗养生全解

本书精选了100种保健养生食物，包括谷物类，干果类，肉、蛋、乳类，水产类、蔬菜类、食用菌类、水果类。对这些食物的主要成分、功效、适宜人群、食谱举例、饮食宜忌等进行了详细的介绍。...

让你年轻10岁的酵素蔬果汁 7天喝出不生病的好体质

本书分别介绍了酵素对人体的重要性、各种营养成分的摄取来源、酵素蔬果汁对人体的有益作用及制作方法，其中重点讲解制作方法及其功效，可操作性和知识性很强，使每一位读者都能自己亲自动手，制作出营养美味的酵素...

中国食物分区发展问题探讨 全国分区食物发展学术讨论会论文集