创意蔬果切雕与盘饰

本书介绍蔬果平面切雕盘饰、立体切雕盘饰、水果盘切雕、高脚杯装饰等。

国画名家大范本 蔬果篇

本书选取了蔬果作品中的优秀之作，加上其技法特征和绘画技巧讲解说明，以供绘画爱好者和美术院校学生临摹学习之用。

国画入门必备 花卉与蔬果

本书为新编基础美术必备临本之系列丛书，针对初学国画的美术爱好者，内容包括国画的基础知识、花卉画法、蔬果画法三部分。

娃娃学国画 蔬果篇

本书介绍了国画的工具材料，结合娃娃的特点讲述了国画的运笔方法、用墨方法、用色方法和国画基础练习。文后附有带画法步骤的各类水果和蔬菜的范画32幅。...

果汁和蔬菜汁生产工艺学

创意蔬果切雕 立体造型篇

本书介绍蔬果切雕与盘饰艺术，包含立体切雕盘饰篇、立体切雕观摩篇等。

现代果汁加工技术与设备

本书介绍了果汁加工原料、果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系，加工原料质量、加工工艺、清洗与处理工艺等。

儿童多用卡通画描红涂色本 蔬果篇

我的花草蔬果园

吃着各种快速食品、冷冻食品长大的我们，有什么比悠闲的走在自己的小花园里采摘还留有阳光余温的草莓更快乐。本书讲述了春夏秋冬四季适宜栽种的各类瓜果蔬菜。...

案头画范 蒋维刚画蔬果

本书是一本中国画技法丛书，详细介绍了瓜果与蔬菜步骤画法。