现代酒店及餐饮业管理百科全书 第3卷

现代酒店及餐饮业管理百科全书 第2卷

现代酒店及餐饮业管理百科全书 第1卷

宾馆酒店经营管理=MIDDLE CLASS HOTEL MANAGEMENT

酒店财务部精细化管理与标准化服务

酒店餐饮部精细化管理与标准化服务

酒店物品赏析

本书立足于当前学生现状和实际市场需求，根据“实际、实用、提升艺术鉴赏力”的原则，介绍和分析了部分酒店常见物品，如酒杯、茶具、雪茄、古典家具。而本书与其他相关书籍最大的区别在于对所介绍的知识不是泛泛...

酒店前厅客房服务与管理实务教程

本书共分为十六章，即前厅部描述、前厅规划与布局、房价制定与管理等，系统地讲解了酒店前厅客房服务与管理的相关理论和实务，内容详尽，结构合理。...

手绘宾馆、酒店空间设计与表现

本书主要内容包括手绘基本工具及工具的应用，透视基本原理及应用，马克笔上色基本技法，以及马克笔手绘在线稿练习、单体手绘表现、局部设计表现、设计草图表现、前厅设计表现、客房设计表现、酒店大堂设计表现的...

酒店实用韩语

本书以酒店不同工作情境韩语会话为学习内容，基于酒店接待服务工作过程，以一名韩国游客预订住店到离开酒店所涉及的酒店业务流程，通过酒店知识和人物对话等实境设计，把酒店专业知识和韩国语会话巧妙地结合起来。...