电视节目制作技艺

本书介绍了电视节目制作系统与制作过程、技术基础、电视节目的前期拍摄、编辑技术、后期制作、电视特技、演播室和现场摄制以及数字影视节目制作等。...

精编食品雕刻赏析与技艺

本书介绍了花木类、禽类、人物类、兽类、鱼虾类等精美的食雕作品及其制作步骤，供食雕爱好者欣赏和参考。

金华酒酿造技艺

本书为“非遗”丛书分册之一。图书主要介绍了金华酒的酿造原料和器具，酿造的过程与特点，酿造技艺的传承与发展等内容，同时分析了金华酒酿造的现状并对其发展作出展望。...

彼得 科恩木工基础 掌握木工技艺的精髓

山水与树桩盆景制作技艺 第2版

小餐馆菜谱与烹调技艺 第2版

兰花促芽壮苗技艺

本书介绍兰花促芽壮苗主要技术措施，如:适度分株，扭伤球茎连接点，单株繁殖，利用激素，适时摘蕾，捂老芦头，适当延长生长期等。

编绳基础技艺及进阶

本书介绍了60余种常用中国结及欧美结的编结技法，每一种结均有详细的图片及文字讲解，款式制作过程基础实用。

浦江郑义门营造技艺

这是与省文化厅合作的第二批“国家级非物质文化遗产代表作丛书”项目第三批次的26种图书之一，介绍浦江郑义门营造技艺的基本要素。

余杭清水丝绵制作技艺

这是与省文化厅合作的第二批“国家级非物质文化遗产代表作丛书”项目第三批次的26种图书之一，介绍余杭清水丝绵制作技艺的基本要素。