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普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校新能源科学与工程专业教材 可再生能源导论
刘建国主编；王刚，吴聪萍副主编2017 年出版341 页ISBN：9787518411474本书的主要内容共分为十章，包括第一章绪论、第二章太阳能光热利用、第三章太阳能光伏利用、第四章风能利用、第五章生物质能转化技术、第六章氢能与燃料电池利用、第七章地热能利用、第八章海洋能利用以及第...
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普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校专业教材 食品基因工程导论
生吉萍，申琳，罗云波主编2017 年出版290 页ISBN：9787501971312本教材将着重阐述食品基因工程的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，通过案例介绍基因工程在食品领域中的应用，力求体现食品学科的特点，在内容和形式上有所创新。主要体现在：介绍最新的“基因工程”方面的研...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 普通高等教育土建学科专业“十二五”规划教材 高校土木工程专业指导委员会规划推荐教材 流体力学 第3版
刘鹤年，刘京编2016 年出版322 页ISBN：9787112188727本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材、普通高等教育土建学科专业“十二五”规划教材，是土木工程专业流体力学课程（30-60学时）教材。全书共12章：绪论，流体静力学，流体运动学，流体动力学基础，平面无......
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