新编儿童饮食营养问答

本书从日常生活的实际出发，解答了儿童饮食营养方面的多种问题，适合年轻父母们阅读。

饮食营养与卫生

本书对食品进行了不同类型的划分，并介绍了人们常食用的各种食物的营养成分和制作工艺，掌握在最佳烹饪状态下，得到最大的营养价值。

饮食营养与健康

本书介绍了蔬菜、饮料、佐料、水果等及西安地区名优食品的营养价值和保健功能。

中华饮食营养指南

本书运用现代营养学和食品科学知识，结合中国国情和居民饮食习惯，引导人们走出饮食误区，指导人们合理安排膳食结构，科学地摄取热量和营养，健康生活。...

婴幼儿童营养与饮食 第2分册 小儿常见重点疾病的营养与饮食

婴幼儿饮食营养发育手册

饮食营养与卫生 第2版

饮食营养与健康

本书主要内容包括绪论；食物的消化与吸收；营养学基础；各种食物的营养；社区营养；各类人群的营养；营养配餐与食谱编制；膳食营养与疾病；食品污染及预防。...

饮食营养与卫生

本书主要阐述营养学基础知识、烹饪原料营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪、卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食源性疾病及饮食卫生管理等知识。...

美国饮食营养协会糖尿病的正确饮食

本书是根据美国饮食营养协会的权威信息编写而成，含有许多关于糖尿病人护理和饮食的详细信息，其中很重要的是如何通过合理饮食有效帮助糖尿病人控制糖尿病。...