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绿色食品标准解读系列 绿色食品 肥料实用技术手册
张新明,张志华主编;中国绿色食品发展中心组编2016 年出版155 页ISBN:9787109213234根据绿色食品 肥料使用准则(NY/T394)解读的需要,将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序,将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代,并在第三部分提出本章节牵涉的...
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出口食品生产企业卫生注册登记指南
李凤贵主编2006 年出版202 页ISBN:7109112403本书汇总了出口食品生产企业卫生注册登记法律法规,山东检验检疫局关于出口食品生产企业卫生注册的有关规定,卫生质量体系文件编写实例;出口食品加工企业卫生细菌检验及控制方法。...
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食品安全管理与产品标准化
刘梅森,何唯平编著2008 年出版246 页ISBN:9787030215857本书介绍了食品安全管理体系(HACCP)原理以及应用、体系审核与认证以及与其他质量管理体系的关系;介绍了国内和国际食品安全管理体系的发展;阐述了我国食品行业中HACCP体系的应用现状;阐述了我国农产品标准体系建...
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SN/T 1443-2004《食品安全管理体系》系列标准理解要点
李经津主编2005 年出版119 页ISBN:750262256X本书针对SN/T1443-2004食品安全管理体系系列标准进行了讲解。
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粮农组织食品和营养文集 14/6 食品质量控制手册 6 出口食品 第1次修订版
OM.P.DHAMIJA原著;邰伟东 吴题译1994 年出版93 页ISBN:7504616176 -
国际食品法典标准 畜禽产品卷
周云龙,崔野韩主编2012 年出版221 页ISBN:9787511609724本书分章节,分别列出来咸牛肉标准、午餐肉标准、熟制腌火腿(后腿)标准、熟制腌猪蹄膀(前腿)标准、熟制腌肉肠标准等一系列国际食品畜禽法典标准。...
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食品卫生国家标准汇编 6
卫生部卫生监督中心卫生标准处编2004 年出版315 页ISBN:7506634937本书收录了该类国家标准54项。包括酱油、醋、味精、饮料、糖果、糕点、面制品等食品的卫生标准。
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学生食品安全营养与健康
蔡成钢著2012 年出版245 页ISBN:9787502371951本书以通俗易懂的语言,阐述了食品安全问题,同时也介绍了食品中的营养素及健康饮食与疾病的关系,向公众普及相关知识,引起人们对食品安全的关注。...
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