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乡村风味特色小吃配方与制作
徐专红编著2001 年出版307 页ISBN:7502338756本书收集了乡村风味颇具特色的小吃食品共160余种,包括各种粽子、年糕、包子、饺子、馄饨、糯米饭团、粉干、饼、羹、汤等。每一种食品介绍了原料配方、材料准备、制作方法、食用方法、制作评点、营养评点等...
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进步与秩序 浙江乡村社会变迁60年
杨建华等著2009 年出版250 页ISBN:9787213041389本书运用历史的分析方法,审视浙江乡村社会变迁60年的逻辑演进,提炼60年浙江现代化发展的演进逻辑。
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以课程建设为核心的学校特色发展之路 2 来自2011年现场会的实践探索
方中雄主编2012 年出版311 页ISBN:9787504596628本书分为课程建设、人文教育、人生规划、专题教育与地方课程四大板块。主要介绍了北京四中、清华附中、北师大附小、北理工附中、京源学校等学校在以上相关方面的课程建设经验。...
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社会资本与东北振兴 对东北地区142家工业企业的调查
卜长莉著2009 年出版445 页ISBN:9787509706121本书以社会资本概念为分析框架,以东北地区142家工业企业的调查为依据,深入探讨了一个特定地区(东北老工业基地)振兴这一重要的理论和实践问题。该项研究的特别之处在于对社会资本概念的分析潜力进行了挖掘和拓...
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