食品卫生与安全

本书围绕食品卫生与安全，共分为三篇九章，分别为：第一篇：食品安全危害因素及食物中毒（概论、生物性危害、化学性危害），第二篇：食品安全卫生与食品加工（食品企业建筑与设施卫生、食品生产中的卫生与安全、食品......

食品安全国际软法研究

本书从历史视野与国际视野出发，挖掘食品安全国际软法勃兴的内外因素，探索食品安全国际软法生成并发展的缘由，对其在食品安全全球治理当中所发挥的不可替代的作用进行充分论证，夯实食品安全国际软法国际适用与国...

我国的食品安全问题

z随着社会主义市场经济体制的建立，社会物质财富快速增长，人民生活水平稳步提高，食品安全问题也日益引起人们的关注。近几年来，食品安全已成为全社会的焦点话题。作者一直关注我国的食品安全问题，对国内外的食品....

转基因食品 基础知识及安全性

本书主要讲解有关转基因生物的基础知识、检测方法和安全性评价。读者对象：与食品卫生有关的教学、科研、行政管理与生产人员。

食品安全指南

本书分为两篇，即食品安全问题及其安全性评估、食品安全分析与控制和食品安全法规。第一篇主要介绍了食品中生物污染、化学污染、微生物污染、防腐和运输等过程中的污染、辐射和转基因等方面的污染及其相应方...

食品安全案件查处的法律适用及案件评析

本书作者对有关食品安全监管法律法规方面的规定进行分类统计分析，对二十七类问题的执法给出实用的指导，同时对相关案例进行了评析。

中华人民共和国公证法释义

《中华人民共和国法律释义丛书》是由全国人大常委会法制工作委员会组织编辑的一套系列丛书。该套丛书由一系列法律释义组成。邀请有关专家、学者和部分参与立法的同志编著。该丛书坚持以准确的反映立法宗旨...

中华人民共和国节约能源法释义

2007年10月全国人大常委会审议通过了《节约能源法》修订草案，将于2008年4月1日起施行。这是一部推动全社会节约能源的重要法律。为了帮助企业更好地理解法律规定的义务和权利，做好法律实施前的宣传工作，起草组...

《安徽省实施〈中华人民共和国妇女权益保障法〉办法》释义

本书对《安徽省实施〈中华人民共和国妇女权益保障法〉办法》逐条做出解释和说明。

《中华人民共和国国家通用语言文字法》释义及实用指南：哈萨哈克文