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科普通鉴 10 食品安全
李建中丛书主编；谈朗玉，李大东，张令朝丛书副主编；余增丽本卷主编2013 年出版172 页ISBN：7534966019本书介绍食品添加剂、农药残留、滥添与伪造、食品加工、保健食品、食品中的激素、转基因食品、厨房小贴士等与食品安全相关的各种知识。
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近代中国实业志 10
王强主编2010 年出版530 页ISBN：9787550611689实业是随着中国近现代化而出现的一个名词。本编一共收录民国时期官方以及个人编写的实业报告十种、附录一种，其主体部分为民国二十二年实业部分省调查的《中国实业志》。本书的出版既保存了相关文献，又可推动...
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