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食品加工技术、工艺和配方大全 中
刘宝家，李素梅，柳东等编1990 年出版441 页ISBN：7502309594本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
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2007全国出版发行单位名录大全
中国书刊发行业协会编2006 年出版1256 页ISBN：7801913655本书为全国500余家出版社、400余家发行单位（含新华书店及民营书店）的名录大全，是供出版发行人士使用的出版发行行业工具书。
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