化学应用基础

本书为模块化学分制高职高专系列教材，包括无机化学、有机化学和化学实验三部分，其主要内容有：物质的结构和变化、物质的量、溶液、烃、烃的衍生物、油脂、糖类、蛋白质、有机高分子材料等，（烃的衍生物包括醇、酚...

统计力学在物理化学中应用习题精选与解答

化学工程手册 第16篇 干燥

本书主要内容：干燥基础理论、湿介质的性质、干燥速率、干燥基础数据及其测试方法、各类干燥器的特性、结构和计算及干燥选型与优化等问题。...

现代化学试剂手册 第3分册 生化试剂 2

分析化学手册 第5分册 核磁共振波谱分析

高等学校常用危险化学品安全技术手册

根据对近十余所高校所用危险化学试剂的统计分析，选取了其中300种常用危险化学试剂。其中包括爆炸品、易燃液体、易燃固体、自然物品、遇湿易燃物品、氧化剂、有机过氧化物、毒害品和腐蚀品等。安全周知卡编...

反渗透 膜技术·水化学和工业应用

食品应用化学

本教材从食品加工技术专业的岗位能力入手，以食品检验工作必备的“算、做、记”三项基本能力为主线，把粮、油、山特、乳和肉的食品加工与检验所运用的化学知识和技能作为切入点，以42个教学任务为载体，9大项目、2...

化学与生物敏感膜电极 原理、制备及应用技术

化学位图在湿法冶金和废水净化中的应用