食品微生物实验室手册 第3版

本书主要介绍了微生物实验室的管理和操作及微生物技术，同时大篇幅的介绍了食品微生物的检验技术，并着重介绍了特殊食品的微生物检验，包括：肉制品、蛋制品、水产品、奶制品、水果、蔬菜、糖果、酒精饮料、焙烤食...

系统解剖学 第3版 供8年制及7年制（“5+3”一体化）临床医学等专业用

本套教材坚持精品战略，质量第一原则，从精英教育的特点、医学模式的转变、信息社会的发展、国内外教材的对比等角度出发，在注重“三基、五性”的基础上以更新、更深、更精的要求编写。...

植物学实验教程

本书为高等师范院校新世纪教材--《植物学》配套教科书，依据高等师范院校植物学教学大纲，在多年实践经验的基础上编写而成。内容包括植物形态解剖学部分和系统分类学部分，共设33个实验。书中介绍了显微镜的结构...

信息论基础教程习题解答与实验指导 第2版

本书包括原书各章的习题解答，新增的习题及解答以及上机实验的参考程序等。本书作为教材配套的实验指导，强调实践环节，编写了五个实验的实验指导：信道容量的迭代算法、唯一可译码判决准则、霍夫曼编码、LZW编码...

电工电子实验教程 第2版

本书共8章, 包括电路基础实验、模拟电路实验、数字电路实验、单片机技术实验、EDA技术实验、电力电子技术实验、电气控制技术实验、可编程控制器技术实验等。实验内容及难易程度覆盖了不同层次的的要求，各任...

基础摄影教程 第3版

本书系统地介绍有关摄影的基础知识以及技术与技巧。

国际金融教程 第3版

有机化学实验 第3版

本书是在《有机化学实验》第二版基础上修订而成的。原有教材体系未变,增加了实验产物的红外谱图和核磁谱图，读者通过谱图解析加深对化合物化学性质的理解。编者增加了有机化合物系统鉴定章节，并根据国内高校...

西顿动物小说全集 13 第3辑 留守的公雁 彩绘版

本书为西顿动物小说全集的彩绘本，包含三个故事——《留守的公雁》中，公雁不能同雁群一起飞向南方了。当春暖花开的时候，它还能见到自己的家人吗？《白驯鹿的传说》是挪威的一个传说，白驯鹿在和追赶它的老头儿的逃...

创新教材 口腔医学实验教程

根据口腔医学各学科专业内容的发展和已经反应在理论教材中的相应改变，本领域现有的教程部分内容与目前口腔医学本科课程教学大纲不甚相同，因此，现有的实验教材并不完全适用于现在的教学。增加了一些必需的新理...