五星大饭店百度云网盘PDF下载 - PDF电子书免费下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有27,256项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1345秒）

饭店业设备维修与工程

查看PDF目录购买本书
（美）波斯尼克（Borsenik，F.D.）著；欧阳毅等译1991 年出版468 页ISBN：7563701397
书名原文:Maintenanceandengineeringforlodgingandfoodservicefacilities:本书简明扼要地阐述电力系统、游泳池、冷冻设备、通风设备、空调、声学系统、垂直运输系统等设备的有效管理的原理和方法。...
现代饭店入职手册

查看PDF目录购买本书
张杰著2004 年出版232 页ISBN：7563711996
本书主要是针对饭店新员工而做的入职培训类图书，内容包括认识饭店、饭店管理机制及组织机构、员工职业道德规范、饭店安全、饭店行业标准等知识，资料丰富，结构清晰，图文并茂，既有一定的理论背景知识，又具有良好.....
饭店与物业服务案例解析

查看PDF目录购买本书
侣海岩主编2003 年出版247 页ISBN：7563711171
本书采用饭店物业服务第一线的实例，以案例教学的方式，有事实有分析地讲述服务的宗旨、技巧、经验与教训。全书分五个部分：前厅篇、客房篇、餐饮篇、综合篇和物业篇。每个案例均由案例正文、评析和练习题组成。...
现代饭店房务运营与管理

查看PDF目录购买本书
刘伟编著2009 年出版446 页ISBN：9787503237652
本书为高等院校旅游管理专业饭店专业课程教材，介绍了现代饭店房务运营与管理的各个方面，如组织管理、管家系统、服务质量管理、卫生管理、洗衣管理、成本控制等。图文并茂，理论联系实际。...
饭店业战略管理

查看PDF目录购买本书
迈克尔·D·奥尼森，约瑟夫·J·韦斯特，伊丽莎·谢静忆著；秦宇译2013 年出版321 页ISBN：9787300180137
本书讲述了饭店战略管理的关键问题，诸如竞争战略、战略模型、战略执行、战略绩效等，清晰地论述了战略对于饭店企业的价值创造和成长的作用。本书还提供了一系列实际案例以及决策模拟实训。...
饭店企业文化塑造

查看PDF目录购买本书
林璧属，郭艺勋编著2007 年出版234 页ISBN：7563714227
本书从分析东西方文化差异入手，讨论了中国的本土文化与西方文化冲突的协调原则，进而指出了饭店企业实现跨文化融合的途径。本书结合国际、国内饭店企业的成功案例，深入细致地剖析了构成企业文化的理念、价值观...
饭店经营管理案例精粹

查看PDF目录购买本书
王永挺等编2013 年出版347 页ISBN：9787564716431
本书收集整理了经营理念、品牌管理、人力资源管理、服务质量管理、顾客关系管理、财务管理、市场营销、安全管理、公共关系和企业文化共十个方面较为典型的案例。并对这些案例进行了评析，总结了案例中的成功...
饭店前厅服务与管理

查看PDF目录购买本书
陈的非，刘秀珍主编2015 年出版192 页ISBN：9787518404520
本书是在第一版基础上修订而成的，对书中内容进行了更新和补充。本教材以旅客入住酒店的不同客务服务为主线，采用项目导向，任务驱动的模块化结构进行编写，使课程内容与职业岗位实际工作过程相适应。该教材旨在提...
中国饭店行业突发事件应急规范试行

查看PDF目录购买本书
中国旅游饭店业协会编2008 年出版42 页ISBN：9787563717521
本书旨在预防和减少中国饭店行业突发事的发生，规范突发事件应对活动，全面促进饭店行业健全突发事件应急管理体制，提高应急处置能力。
饭店投资策略与精细化建设管理

查看PDF目录购买本书
马勇，周娟编著2008 年出版349 页ISBN：7503233079
本书从饭店的基本属性入手，对饭店投资涉及到的各个方面的问题进行了分析和细化，具有实际操作的指导意义。