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实用中医药膳学

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史丽萍，应森林主编2019 年出版330 页ISBN：9787521406979
本教材系“国家中医药管理局中医药国际合作专项项目”——“一带一路”中医药国际教育培训基地教材。供中医药国际教育培训使用。《中医药膳学》是中医养生专业的专业课，随着现代医学从疾病医学向健康医学的...
肝硬化药膳治疗

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王晋，裴素萍，林宁主编2007 年出版138 页ISBN：7509106664
肝硬化是我国常见疾病和主要死亡原因之一，但是肝硬化并不等于绝症，若能早期发现，采取及时治疗，可以延缓病情的发展，使患者寿命延长达数十年。现代研究发现，许多食物、药膳都有防治肝硬化的作用。本书在介绍了肝.....
战胜乙型肝炎中医治疗调理与药膳

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黄贤樟编著2013 年出版191 页ISBN：9787535962782
本书乙型病毒性肝炎，简称乙肝，是一种由乙型肝炎病毒感染机体后所引起的疾病。我国目前乙肝病毒携带率为7.8%，其中约三分之一有反复肝损害，表现为活动性的乙肝或肝硬化。本书详细介绍了乙型肝炎的发病情况，传播途...
肿瘤科中医特效药膳精粹

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贺海波，宋先仁主编；石孟琼，冯芹，汪鋆植副主编2015 年出版155 页ISBN：9787568006705
本书共选临床常见的数十种肿瘤疾病，每种疾病在简要介绍其西医学定义、流行病学、病因病理、主要表现与诊断、治疗原则，以及中医病因病机等基础上，重点介绍辨证施膳。其药膳方选自古今效方，选方力求取材方便，制作...
妇产科病症药膳

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崔玲主编；范乐，徐军，魏永毅副主编；李岩，杨丽敏，张兰凤，梁晓宇编2005 年出版180 页ISBN：7801945379
中国药膳科普知识丛书由中国药膳研究会组织编写，本书是其中一个分册。在介绍妇产科常见病症的基础上，重点介绍了药膳在妇产科疾病中的主要作用及应用，并用辨症施膳的原理，根据不同疾病配置不同的药膳食疗方，用于...
高脂血症精品药膳60种

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彭铭泉主编；彭年东执行主编；马红英，陈燕，李四平等副主编；彭铭泉，彭年东，马红英等编委；蒋勇，李贝蓓，张岚等菜品制作2011 年出版64 页ISBN：7564503246
本书是现代“中国药膳学”创始人彭铭泉和其传承人彭年东的心血之作。以彩照和文字一一对应的形式介绍了60种有关高脂血症精品药膳的配方、制作、功效和适应证。本书可谓是高脂血症友养生和康复的好帮手。...
慢性支气管炎药膳治疗

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曲丹，王慧，佐小华主编2007 年出版133 页ISBN：7509109108
慢性支气管炎在我国是常见病和多发病。据统计，我国50岁以上中老年人发病率为15％～30％，如不治疗可并发阻塞性肺气肿和肺源性心脏病。本书从西医和中医对该病认识的角度，介绍了慢性支气管炎的病因、临床表现、诊断及...
消化疾病药膳治疗学

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白长川，段志军著2014 年出版264 页ISBN：9787030402912
本书收集并参考了大量国内外文献及经验，是迄今为止较为详尽介绍消化系统疾病中西医结合饮食治疗的指导用书，兼有临床应用与保健双重参考价值。简述了消化内科疾病、药膳治疗消化内科疾病的必要性和创新性、药...
中国药膳精选

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李秀美，张江灵，洪原城主编；李学喜，郑季南，何文饮，吴琦琦，黄书润，邹佩珍，王瑜，李萍妹副主编2005 年出版575 页ISBN：7801945778
本书简要介绍了药膳的概念、主要流派、应用原则、分类、特点、烹调方法、配伍禁忌和用料；详细介绍了春、夏、秋、冬四季药膳，中医滋补养生、延年益寿、健美强身、滋阴壮阳、健脑益智、益肝补肾、健补脾胃、美...
乳腺疾病药膳治疗

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乔晓萍，刘冰，韩婷主编2007 年出版140 页ISBN：7509106508
乳腺疾病包括乳腺炎、乳腺增生及乳腺癌等，发病率逐年上升，是各年龄段女性的多发病、常见病。针对这些疾病进行合理正确的调整饮食、休息和适时保健体检，多可有效预防。为此，作者从广大妇女的健康出发，在详细介绍...