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《少年文艺》典藏书坊 全国儿童文学短篇小说大赛金品典藏 9 鸟衔落花
《少年文艺》编辑部编2016 年出版172 页ISBN：9787532498819本书为第五届“周庄杯”全国儿童文学短篇小说大赛获奖作品选集，荟萃当代最前沿儿童文学作家最新原创短篇佳作。其中既有广为熟知的名家，又有近些年涌现出来的新锐，这些作家的作品，呈现出新鲜灵动的故事、精巧紧...
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欣慨室西方文艺论集 欣慨室美学散论
朱光潜著2012 年出版383 页ISBN：9787101087079“欣慨室”是朱光潜先生的书斋名，来自陶渊明“欣慨交心”一语。本卷包括《欣慨室西方文艺论集》和《欣慨室美学散论》两部分，收录了从1927年至1982年发表在各种报刊杂志上的文章六十篇。《欣慨室西方文艺论集...
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贝雷油脂化学与工艺学 第6卷 油脂的工业产品与非食用产品 第6版
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版372 页ISBN：9787518412112《贝雷油脂化学与工艺学（第六版）》为六卷本，对相关主题进行了全面的描述。第六卷论述油脂的非食用用途，有生物柴油、液压油、润滑剂、油墨以及脂质药物和化妆品用途的章节，其中一个章节是关于大豆油在可食性薄膜...
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意大利文艺复兴时期的丽萨
（意）巴索迪文；张炽恒译2013 年出版22 页ISBN：7536560877本套书“世界文化发现之旅”是一套从意大利引进的儿童知识绘本。丛书以十个孩子的生活为线索，展现了史前、古埃及、古希腊、文艺复兴等十个历史时期和地域里的生活百态。这套书专为对西方文化史充满兴趣的小...
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文化保守主义思潮与中国现代文艺批评
黄键著2017 年出版411 页ISBN：9787520311038本书以晚清至20世纪三四十年代文化保守主义思潮的生成、发展与扩散过程为考察中心，着重关注文化保守主义思潮在中国近现代文艺批评领域中的影响，包括晚清小说文体观念的建构、清末学制改革过程中“文学”学科...
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中国文化的再全球化 现代文艺思潮与东方文化复兴
皇甫晓涛著2016 年出版206 页ISBN：9787511292247本书以新文学与新文化的思潮史、文学史、思想史、学术史为研究对象与范畴，阐述了中国百载以来的东方现代文明重构的思想文化史与文学艺术史、美学批评史，并在三大思潮的历史综合与文化综合研究中，探索了东方现...
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革命文艺的拓荒者楼适夷
李秀卿著2012 年出版304 页ISBN：9787561461082本书是目前学界第一部整体呈现楼适夷生涯面貌和文字业绩的专著，力图较为真实完整地呈现楼适夷其人其事其文的基本风貌。论稿在全面发掘整理楼适夷一生文艺活动、文学创作、编辑出版、文学翻译等史实的基础上...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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金属工艺学实习教材 第3版
张力真，徐允长主编1981 年出版220 页ISBN：7040091631《金属工艺学实习教材(第3版)》根据原国家教委高等教育司批准印发的、修订后的“金工实习教学基本要求”，并以《金属工艺学实习教材(第3版)》第二版为基础修订而成。修订后的实习教材，提高了起点，着重注意实习...