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金属加工基础与实训学生用书 2 基础知识
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2011 年出版245 页ISBN：9787504589453本书为全国中等职业技术学校金属加工专业教材，主要内容有铣削加工基本知识、平面类零件的铣削、特形沟槽的铣削、键槽及花键轴的铣削、球面的铣削、特形面及盘形等速凸轮的铣削、螺旋槽和圆柱等速凸轮的铣削...
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药用植物栽培学 供中药资源与开发及相关专业用
张永清著2013 年出版505 页ISBN：9787513212502《药用植物栽培学》是研究药用植物生长发育、产量和品质形成规律及其人工调控技术的一门应用学科，它是祖国中医药学的重要组成部分，体现了人在中药资源生产方面的能动作用。主要研究内容包括药用植物生长发育...
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物理学 供中医类中西医结合中药药学等专业用
邵建华，顾柏平主编；韦相忠，刚晶，李光等副主编2013 年出版265 页ISBN：9787547817322本书所选的内容涵盖了绝大部分中医药类院校现在讲授的物理学全部内容，如刚体力学、分子物理学、热力学、电磁学、光学、量子物理、原子核物理等，并增加了和医学紧密相关的物体的弹性、流体力学、液体的表面现...
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陕西省药材标准 2015年版
陕西省食品药品监督管理局编2016 年出版204 页ISBN：9787536968943为推动我省中药产业发展，加强对中药材质量的监督管理，保证人民用药安全有效，陕西省食品药品监督管理局在省政府的大力支持下，根据国家食品药品监督管理局“提高国家药品标准行动计划”和省政府“陕南中药产业发...
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UG NX数控多轴铣削加工实例教程
虞俊，宋书善，黄俊刚编著2015 年出版231 页ISBN：9787111519508本教材通过九个典型加工实例，介绍了UG NX数控铣削加工方法和技巧。本教材主要内容包括：UG CAM 概述，UG CAM基础知识，平面铣加工，型腔铣加工，固定轮廓铣加工，点位加工，多轴定向加工液压阀，五轴联动加工工艺鼎，叶轮......
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全球价值链下中国加工贸易转型升级研究
黎国林著2012 年出版197 页ISBN：9787801658883本书以全球价值链理论为分析框架，得出中国加工贸易转型升级是一个多层次、多领域、多阶段地动态发展过程，涵盖产品和产业结构转型升级、区域升级和梯度转移、价值链升级和延伸、治理模式转型升级、战略调整和...
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动物性食品保鲜 加工与安全食用技术研究
郝教敏编2012 年出版127 页ISBN：9787511608994本书的主要内容包括：动物性食品保鲜、加工技术的基本知识，浸酸处理和气调包装延长羊肉保鲜期研究，复合保鲜液对冷却猪肉保鲜效果研究，TGase、凝乳酶、CaCl2对Mozzarella干酪质构特性的影响，高纤维兔肉脯的研制，水...
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图解数控铣工 加工中心操作工技能一本通
《就业金钥匙》编委会组织编写2014 年出版330 页ISBN：9787122198631本书是《就业金钥匙》丛书机械加工行业中的一本，系统地介绍了数控铣和加工中心基础知识、数控铣和加工中心加工工艺、数控铣和加工中心编程基础、数控铣和加工中心的操作方法和典型数控铣和加工中心加工综合...
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新农村建设百问系列丛书 食用油脂贮藏加工技术100问
湖北省新农村发展研究院（长江大学）主编；丁保淼，常菊花编著2015 年出版192 页ISBN：9787109207226本书共分四部分。第一部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点；第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点；第三部分介绍加工油脂的特点、加工工艺及其应用；第四部分介绍油脂贮藏和食用的安全性及油...
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高等职业教育“十二五”规划教材 乳制品加工技术
罗红霞主编2012 年出版259 页ISBN：9787501986460本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...