生物工艺实验

本书基本按照生物工艺全过程的顺序依次编排，涵盖了菌种（包括藻种、细胞株等）选育、发酵及细胞培养、生物分离等生物工艺环节的实验项目。内容较为丰富，既有基础性实验，又有综合性实验，还有研究、设计性实验。部.....

四大起源之谜 生物 第2版

本书以图片为主揭示生物进化的客观规律，在说明这些科学道理的同时，对读者常常提出的一些问题作适当说明，关于生命的起源至今争论颇多，本书将加以介绍，以开拓读者思路。...

海洋小百科全书 海洋生物

本书系统介绍了各种充满生机的海洋动植物，其中有多彩的角海葵及鹿角珊瑚，璀璨的扇贝和鹦鹉螺，威武的龙虾和寄居蟹等有趣的科普知识。

食品生物化学

本教材选材以实际需要为原则，从食品工业技术角度，以人和事物的关系为中心，概述了生物化学的基本内容和与人类食物质量密切相关的色、香、味的化学与生物化学。全书包括水分和矿物质、糖类化学、酯类化学、蛋白...

松嫩平原盐碱化草地治理及其生物生态机理

生物化学

本书是教育部高职高专教育人才模式和教学内容体系改革与建设项目立项教材和五年制高职高专教材，全书共分15章，内容包括生物化学基础理论、分子生物学基本知识及临床生物化学理论，后面附有生物化学实验。本书可...

生物新课程的评价与资源

本书依据生物新课程标准，结合实验区的教学实践编撰。本书是《初中生物学新课程教师培训丛书》之一，着重讨论的是新课程理念的评价体系和新课程的教学资源的开发与利用。...

远离看不见的微生物灾难

本书稿主要向读者介绍了微生物的概念、起源、特征、分类、结构、生殖等方面内容。另外还介绍了微生物对人类或其他生物的危害以及在环境中所起的作用。...

基础医学单元目标测评 生物化学 修订本

简明生物化学

本书包括糖的化学、脂类与生物膜、蛋白质化学、核酸、酶、维生素、激素、新陈代谢总论与生物氧化、糖代谢、脂代谢、蛋白质降解与氨基酸代谢、核酸降解与核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质...