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贝雷油脂化学与工艺学 第3卷 食用油脂产品 特种油脂与油脂产品 第6版
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版605 页ISBN：9787518408368本卷为第六版新增加的内容，主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分，以及低热量脂肪替代品和结构脂质，其中有一个章节论述鱼油和海洋哺...
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中国中外文艺理论研究 2013
高建平编；丁国旗执行主编2014 年出版484 页ISBN：9787516146002本书为已获批准的院创新工程项目“当代中国文学现状与文化发展研究”子项目“理论专题研究”的阶段性成果。21世纪已经过去了十多个年头，我国文艺理论也在“全球化”、“本土化”、“新媒体”、“文化研究”...
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马克思主义文艺理论在中央苏区戏剧中的实践研究
郑紫苑著2016 年出版210 页ISBN：9787516184769本书以马克思主义文艺理论在中央苏区戏剧中的实践为切入点，全面探讨了中央苏区时期文艺、革命以及地方社会三者之间新型互动关系：一方面，马克思主义文艺理论在中央苏区戏剧中所展开的一系列实践都是在中央苏区...
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艺术文库 第2批 文艺理论探索集
朱丰顺著2017 年出版381 页ISBN：9787569910056朱丰顺同志《文艺理论探索集》主要精选自两个部分：曾在各国家级刊物上发表的文章，曾发表的专著中的精华内容。作为一部具有很高学术价值的选集，在下述问题上作出了具有真知灼见的阐述。一、学科需要填补和解决...
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欧洲文艺复兴史 城市与社会生活卷
王挺之，刘耀春2008 年出版395 页ISBN：7010066167本书包括两大部分内容：第一，文艺复兴时期意大利诸城市的发展状况；第二，城市中的人是如何生活的。历史在作者的笔下是可触摸的，我们仿佛闻到了文艺复兴时期意大利城市生活的蓬勃气息。比如，隐藏在艺术精品后面的.....
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中国文艺理论研究论集
李平著2019 年出版423 页ISBN：9787567627222本书稿系“安徽师范大学文学院学术文库”（第三辑）之一种，是李平教授的论文自选集，收录其中国传统文化研究、“龙学”研究、艺术理论研究方面的论文十四篇。前三篇，属于相关研究领域的学术史方面的述评文字，这些.....
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开启中国制造文艺复兴与商业新机遇 大话工业4.0
兔哥主编；李茗，王永宗参编2016 年出版262 页ISBN：9787111545170第四次工业革命虽然源自德国，但是如今已经成为中国政府、学界和商界共同关注的一个话题，它对于我们中国制造转型升级的成败具有非常关键的意义。而从历史的规律来看，每一次工业革命，都必然以一次文艺复兴为先导...