饮食文化 第2版

《中国文化史》叙述的是一个从史前到现在的中国国土开辟、民族形成、社会进化、经济文化发展、政治演变的不平凡的历程和内容。本册为社会卷的古代民族史分册。...

美国历史与文化阅读

本书是根据机工适任培训纲要要求编写的，可作为海员机工适任培训的试用教材。

红山文化区域历史与民俗研究

中国旅游历史与文化

本套丛书与教材完全同步，是辅助学生学习的工具书。

台湾历史与文化

本书对当前台湾岛上所发生的种种事情的历史文化背景、思想语言背景、民俗背景、自然地理背景等作了客观的探讨。

饮食与健康 不生病的学问

本书告诉读者如何健康地饮食，如何饮食健康。

北京饭店的饮食与烹调技术

历史上中外文化的和谐与共生 中国中外关系史学会2013年学术研讨会论文集

本书是中国中外关系史学会召开的一次学术研讨会的论文集。本次学术研讨会的主题是“历史上中外文化的和谐与共生”，共遴选了与会学者有关东西方文化交流史方面的24篇优秀论文，内容涉及古代商业贸易、宗教传播...

怒族历史与文化

本书阐述了吐蕃与南诏的关系、滇藏政教关系、纳西族与藏族的关系，通过这些关系讲述了云南藏学历史的几个特点及其成因。

巴马瑶族历史与文化

本书运用历史学、人类学、瑶学的科学，分析研究广西巴马瑶族的来源及历史文化。