酒店管理工作图表设计范例

本书以高效开展酒店管理工作为目标，通过图表设计的要项、标准图表的样式、相关单元的填制、变形表样式设计这4个维度，为读者全方位提供了酒店管理图表的范例大全，是高效执行酒店管理工作的工具书。...

星级酒店突发事件处理与案例

本书稿针对星级酒店各个部门（前厅部、客房部、餐厅部、培训部、保安部等）的突发事件，以案例分析的方法，提出相应的解决之道。

酒店管理 理论、方法与案例

本书属于旅游管理专业教材。全书共分为八章，分别介绍了酒店管理概论；酒店管理基础理论；酒店组织结构管理；酒店营销管理；酒店人力资源管理；酒店设备管理；酒店安全管理等内容。注重理论与实务结合，易于理解。...

酒店员工培训教程

本书以一个酒店新入职员工从开始实习直至成为熟练（优秀）员工为主线，逐一深入地介绍了酒店员工需要学到的知识和掌握的技能，内容涵盖了：新员工入职必读、酒店礼仪专题培训、对客服务技能培训、客房清洁整理专题培...

亚太室内设计年鉴 2007 3 会所、酒店

本书是一套小学生作文范本系列。通过不同角度分类汇篇的优秀范文，为小学生学习和提高写作能力提供参考和方法。

酒店人力资源管理实务

本书全面系统地阐述了酒店人力资源管理的基本原理、方法和操作实务与技术，共分8章，包括酒店人力资源管理概述、酒店人力资源规划与配置、酒店职务分析、酒店员工招聘与培训、酒店薪酬管理、酒店员工激励、酒...

酒店营销部精细化管理与标准化服务

新市场 酒店餐饮提升手册

本书是供星级酒店餐饮管理人员阅读的专业读物。针对酒店市场的新业态、新环境和新技术，本书理清脉络，总结经验，发现问题，为餐饮管理人员梳理出可供选用的新招数。...

现代酒店管理

本书是高职高专旅游服务与酒店管理专业系列教材之一。根据高职高专教育的要求，依据高职高专旅游服务类专业的教学计划，本书主要讲授现代酒店管理的基本原理和管理实务，紧密联系国内现代酒店管理实际，吸收国外酒...

酒店客房部 精细化管理与标准化服务