优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册

餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...

学前教育原理

《学前教育学》是一部关于学前教育的高校教材。主要阐释了有关学前教育理论和实践的基本观点、原则、方法、政策等，能提高学生专业理念、专业知识、专业素质，为从事学前教育工作和继续进行专业学习奠定基础。...

学前教育学

本书主要研究学前教育的对象、任务、规律以及研究内容及意义；学前儿童的发展观、教育观；儿童教学活动、游戏活动、日常生活活动及它们的功能及活动的设计、活动的组织与指导；学前教育环境设计；幼儿教师的职业发...

学前教育钢琴伴奏教程

本教程共分为5章，主要包括基础音乐理论，大小调歌曲中正三和弦及属七和弦的应用，伴奏音型的编配与移调练习，大小调副三和弦及重属和弦的应用，各种风格歌曲的伴奏方法。本书是一本实用性强、通俗易懂的钢琴伴奏教....

学前教育概论

学前教育学是学前教育专业的核心课程。本教材结合学前教育教师资格认证考试要求，针对学前教育专业学生的特点与实际编写，旨在向学生介绍有关学前教育理论和实践的基本观点、原则、方法、政策等，为学生从事学前...

学前教育学

本书针对大中专幼儿师范学校学生的知识水平、认知特点以及为其将来职业特点等情况，特地为学生提供广泛的学前教育的理论基础，增强其专业理论修养，有助于学生形成对学前教育事业的科学的教育观、儿童观、教师观...

湖南省学前教育事业年度发展报告 2015

融合教育与随班就读 理想与现实之间

本书描述我国农村与城市随班就读政策执行的现状；建立了我国随班就读政策执行的理论框架，并为该政策发展与具体执行提供可行的建议。

农村学前教育与社会发展 基于广东省农村学前教育问题研究

全球范围内的大量实证研究已经证明：优质的学前教育对社会发展之贡献巨大。就我国而言，“未富先老”的严峻国情，“反贫困”的国家战略，“三农问题”的根本解决，都凸显了我国农村学前教育的发展对我国社会发展的重...

主题活动和角色游戏相融合的探索与实践

本书主要介绍了北京市朝阳区劲松第一幼儿园主题活动和角色游戏相融合的探索与实践。作者以先进的幼儿教育、心理及游戏理论为指导，从本园的具体实践入手，在不断探索和反思的基础上，提出了一些符合我国国情和幼...