出国参观考察报告 第六届光电成像器件会议及英国像增强器技术

焙烤食品检验技术

本书基本内容是：焙烤食品检验理化基本知识、焙烤食品微生物检验基本知识、焙烤食品主要原辅料检验、面包成品检验、饼干成品检验、糕点成品检验、月饼成品检验、裱花蛋糕成品检验、蛋类芯饼（蛋黄派）成品检验、...

化工产品检验技术实验指导

本书通过各种化工产品检测技术相关实验，加深读者对实验原理的理解，实验步骤的掌握及数据处理能力，并通过实验报告和思考题强化实验成果。...

临床生物化学检验技术实验指导

本教材包括临床生物化学检验技术的综合性实验，及以器官疾病为中心的验证性生物化学检验实验。

临床分子生物学检验技术实验指导

本教材实验内容包括用于实验诊断的分子生物学技术，如核酸体外扩增技术、核酸分子杂交技术、DNA测序技术、蛋白质测定技术以及生物芯片技术等。...

分子生物学检验技术学习与考试指导

本书包括分子生物学考试的常见题型、习题及考试中常见错误与分析。

制丝工人技术读本 复摇、整理和生丝检验 第2版

临床免疫学与免疫学检验新技术

生猪屠宰工艺与品质检验技术

本书就肉猪屠宰场的规范化建设，屠宰设施的使用方法和规格做了较为详细的介绍。讲述了从生猪的致死到肉品的分类贮存以及出场等一系列的操作规程和具体的方法。...

商品检验技术

本书主要以商品质量检验为中心，适度地论述了商品检验的基本理论、依据和程序，以国家标准分析方法和国外先进分析方法为主，重点介绍了食品商品、化肥商品、农药商品、皮革商品、日用化妆品和洗涤用品等类商品的...