露天栽培食用菌实用新技术

本书介绍了露天栽培蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、黑木耳(紫木耳)、茯苓和竹荪的实用新技术。

珍稀食用菌栽培实用技术

本书包括白灵菇、杏鲍菇、茶树菇、灰树花、金福菇、姬松茸、真姬菇、大球盖菇、鸡腿菇、黄伞等10种珍稀食用菌实用栽培技术。

食用菌制种及栽培技术 第2版

食用菌菌种生产技术

本书主要介绍食用菌菌种的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍食用菌加工厂的设计、建设、施工方案，以及加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。...

食用菌病虫害预防指南

本书主要介绍食用菌病害和虫害的起因、识别、在食用菌生产前、中、后的预防措施，各项技术以无公害和预防污染为前提。

食用黑豚养殖与加工利用

本书内容包括：黑豚的经济价值与发展前景，黑豚的外貌特征与生物学的特性，黑豚的养殖与管理，黑豚的加工与利用等。

食用菌的干湿差培养法

本书是针对西北的气候特点，在引种驯化、培养方法、病虫害防治上的一些研究成果。适应于西北地区气侯特点的干湿差培养法。

日光暖棚蔬菜栽培技术及食用方法

本书主要介绍了日光暖棚油白菜、胡罗卜、菠菜、马铃薯、甘蓝、大蒜、西葫芦等蔬菜的栽培技术和烹饪食用方法。

食用菌栽培学

本书阐述了食用菌生物学基础知识和食用菌生产技术，具体介绍了平菇，香菇等8种常见的食用菌以及杏鮑菇杨树菇等11种食用菌的栽培技术，并对食用菌病虫的防治，食用菌保鲜贮存与加工作了全面介绍。...

食用菌生产流程图谱 滑菇

本书主要介绍了滑菇概述、生物学特征、设施设备、菌种生产技术、栽培技术和病虫害防治方面的内容。本书内容通俗易懂、图文并茂，是生产和加工滑菇的好帮手。...