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吴文沐，刘家田著1988 年出版440 页ISBN：7505000519
本书以菜谱为主
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王振声主编1997 年出版235 页ISBN：7508012593
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《安徽风味菜肴》编委会编1992 年出版196 页ISBN：7533707451
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赵山森选注1987 年出版274 页ISBN：7805350078
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吴存荣主编；安徽水利年鉴编辑委员会编2004 年出版324 页ISBN：
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竹林编著2005 年出版251 页ISBN：7104021612
本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。
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安徽人民出版社编1959 年出版185 页ISBN：
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（清）何绍基等撰1986 年出版148 页ISBN：
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徐守榜编著2000 年出版191 页ISBN：7502751076
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（清）何绍基等撰1986 年出版176 页ISBN：
