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舌尖上的中国 团圆家宴用心做
《舌尖上的中国》编写组编著2013 年出版190 页ISBN:9787511239815本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食,将其家常做法分步骤细细道来,追踪最正宗的食材产地和最热门的用餐场所,满足读者不同需求。...
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复仇之书 中国历史上的侠义恩仇
蒋蓝著2011 年出版276 页ISBN:9787546405070本书讲述中国侠客的传奇故事。讲述了从先秦时代到民国年间二十多位侠客的六类复仇故事。本书对侠作出客观准确的界定,以此为基点,对侠客的复仇行为进行了细致描述。...
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中国人民志愿军历史上的27个军
张明金,刘立勤主编2014 年出版464 页ISBN:9787506563093本书详尽介绍了中国人民志愿军的编制构成、历史沿革、团队特点以及在抗美援朝战争中的参战情况,内涵丰富,梳理缜密,尤其对作战经验、教训作了客观表述,是一部具有史料价值、研究价值及阅读价值的读本。...
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中国历史地图集 南宋 元时期西北边疆图幅地理考释
邓锐龄著2016 年出版310 页ISBN:9787802539167本书主要是对谭其骧先生主编的《中国历史地图集》(中国地图出版社1982年出版)中涉及的西北边疆部分的地名、疆界等的考证。全书共辑录“畏兀儿”“阿里麻里”等近300词条,并有对东汉至明各时期西北边疆、西辽...
