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食品添加剂与功能性食品配方·制备·应用

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郝素娥，徐雅琴，郝璐瑜编著2010 年出版286 页ISBN：9787122094711
本书主要内容包括食用色素、食用香精、酸味剂等。
功能性消化不良100问

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侯晓华著2011 年出版254 页ISBN：9787535247315
功能性消化不良的流行病学、诊断、发病机制、感觉异常及动力异常与FD的关系；胃动力检测方法及意义、FD与HD及慢性胃炎的关系、药物与非药物治疗等方面对FD进行系统阐述。全书以100个一问一答的形式总结本专...
大众塑身运动健身功能性研究与实践

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吴用，周艳茹，魏永主编2011 年出版389 页ISBN：9787515400006
本书详细介绍了大众塑身运动的社会需求、科学理论知识、健身属性、健心属性、准备阶段、效果评定及各种塑身的方式等。同时针对大众塑身运动的误区，阐述了自己的看法。...
疗愈瑜伽和失眠压力全身酸痛说Bye Bye

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吴惠美（Judy）2015 年出版272 页ISBN：9787555103257
这是一本自我疗愈的瑜伽课程书。作者是具有医学背景的瑜伽教练，自创唤醒身心灵平衡美好的自我疗愈法。是台湾地区第一本结合解剖学、肌肉动力学、中医经络、筋膜放松、印度阿育吠陀理论的瑜伽解剖书。本书针...
功能性胃肠病学

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刘谦民等主编2003 年出版397 页ISBN：7801578791
功能性胃肠病是消化系统的常见病，也是误诊率较高的疾病。作者根据功能性胃肠疾病的罗马Ⅱ诊断标准，结合国际、国内研究进展情况编著本书。全书分总论与各论两篇，对功能性胃肠病的概念、诊断技术、治疗方法作了...
新型功能性大豆发酵食品

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高玉荣，李大鹏著2015 年出版264 页ISBN：9787518020874
笔者精心整理了十几年从事辅助溶栓功能、抗氧化功能、整肠功能及辅助降血脂功能性大豆发酵食品的研究成果，包括研究进展，菌种的筛选、鉴定及制备，功能性产品加工工艺等。希望本书的出版能为新型功能性大豆发酵...
功能性食品学

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郑建仙主编2009 年出版454 页ISBN：9787501952687
本书共10章。内容包括：绪论；功能性食品化学和营养学；功能性食品评价学；美容功能性食品的开发原理；儿童功能性食品的开发原理；中老年功能性食品的开发原理；男性功能性食品的开发原理；对抗恶劣环境功能性食品的......
转炉炼钢功能性辅助材料

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潘贻芳，王振峰编著2007 年出版212 页ISBN：9787502443221
本书系统介绍转炉炼钢流程功能性辅助材料。包括转炉炼钢流程中铁水预处理、转炉冶炼、钢包精炼、连铸各工序所用功能性辅助材料的种类、性能要求、使用效果及配方设计等方面的知识和相关理论，以及生产转炉功...
声门上型喉癌功能性手术

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房居高著2016 年出版94 页ISBN：9787567902923
将喉癌手术的解剖、影像学、淋巴结分区和清扫、手术步骤和围术期处理都做了详尽的阐述。配图、配影像学，并且有剪辑精良的手术视频光盘，使得读者和初学者都有身在其中的感受。...
功能性包装材料

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方健编著2015 年出版182 页ISBN：9787514212044
本书以原材料为主线，将内容划分为6章，分别是绪论、功能性纸包装材料、功能性塑料包装材料、天然高分子包装材料、功能性金属包装材料、功能性玻璃包装材料。在介绍每类功能性包装材料时，详细介绍了包装材料的...