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水产品加工副产物的综合利用
申铉日，李川，夏光华编著2018 年出版152 页ISBN：9787030580832本书围绕水产品加工副产物的综合利用，绪论讲述了国内外水产品加工副产物的综合利用历史、现状和发展趋势；第二章讲述了不同种类水产加工副产物的原料来源；第三章讲述了水产副产物中含有的营养物质及生理活性成...
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香菇与姬松茸栽培及加工利用
陈启武，陈义厚，陈瑶编著2007 年出版157 页ISBN：7806625925《建设社会主义新农村、新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...
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银耳与金耳栽培及加工利用
朱学勤，严新涛编著2007 年出版135 页ISBN：7806625917《建设社会主义新农村、新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...
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肉制品加工原理与技术
张坤生主编2005 年出版322 页ISBN：750195027X本书主要论述了肉制品加工原理与技术。全书共分四部分，第一章介绍肉制品加工的现状和趋势，第二章至第六章介绍和讨论了肉的结构和特征，肉中的蛋白质和性质，肉的烟熏与加热，肉制品的冷加工，旨在对涉及肉制品加工.....
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材料加工理论与数值模拟
董湘怀主编2005 年出版264 页ISBN：7040173786本书首先较系统地介绍了作为材料成形理论基础的连续介质力学和凝固理论的基础知识，然后较全面地介绍了有限元法和有限差分法这两种主要的数值分析方法的概念、公式和实施步骤，数值分析方法在锻压、铸造和焊接...
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Mastercam X6数控加工编程实例精解
曹岩，李云龙主编；卢志伟副主编2012 年出版355 页ISBN：9787122150325本书系统深入地介绍了Mastercam X6的主要功能及其使用，使读者在完成各种不同实例的数控加工过程中，系统掌握在Mastercam X6中进行板类零件的2D加工、箱体类零件的加工、汽车覆盖类零件模具的数控加工、旋转体...
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金属材料及热处理学习与实验指导 《金属材料及金属零件加工》辅助教材
余际从，鲍清华编1992 年出版62 页ISBN：756250640X本书叙述了金属材料及热处理实验基本原理、目的要求、实验步骤及方法。
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UG NX 8.0数控多轴加工实例精粹
高长银，赵汶编著2013 年出版224 页ISBN：9787122156099本书以实际项目为背景，通过主要技术和大量实例结合的形式，深入浅出地介绍了UG NX 8.0多轴数控加工的流程、方法和技巧。全书包括10章，第1～4章精练地介绍了数控多轴机床结构与加工特点、加工工艺与基本操作、UG...