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天然活性成分生物技术制备方法
杨文宇,牛锐,韩丽主编2007 年出版362 页ISBN:7122008533本书介绍了天然活性成分的资源、结构、生物合成途径,及生物技术的理论与应用,生物碱、氨基酸等活性成分的生物技术制备方法。
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口腔医学分子生物学基础
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食品生物技术基础与应用
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